蔬菜冷汤(西班牙语:Gazpacho)一直是地中海夏季的一道经典美味,熟悉西班牙美食的人们对它都不陌生。现在冷汤迷们有口福了,La Cocina de San Antón 餐馆(位于马德里San Antón市场的第三层)最近新开了一家冷汤店,专门供应以黄瓜,番茄和面包制成的传统冷汤以及其他各种新式原味冷汤。蔬菜冷汤低热量,高维生素和矿物质的健康成分,一直是西班牙人们夏季消暑的必备饮食。

这家餐馆由于可以允许食客们在楼下商店中自己购买新鲜食物上来烹饪, 在马德里的Chueca区早就非常有名气。餐厅拥有主厅,露台和门廊三个空间,而且提供非常多菜品选择的菜单(几乎涵盖了所有美味,而且菜肴都享有赞誉)以及这里热闹的气氛都为Cocina de San Antón餐馆加了不少分。

现在餐厅从每天中午12点开始供应经典Gazpacho,除此之外,你还可以选择非常有阿拉伯风味的杏仁大蒜冷汤,以及草莓,甜瓜,薄荷味等新式冷汤。在视野非常开阔的露台上喝着冷汤,感受着马德里传统和时尚合二为一的气氛,确实是消遣夏天的一种快乐方式。

 + 更多信息 La Cocina de San Antón冷汤店

地址: C/ Augusto Figueroa 24 third floor

电话: 91 330 02 94

电子邮件: info@lacocinadesananton

网站: www.lacocinadesananton.com




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