En una frase: Cocina regional italiana en el corazón de madrid El artífice de tan especial punto de encuentro de artistas, políticos, modelos y gente cool desde hace más de una década, es el decorador Pascua Ortega, que ha conseguido darle al restaurante ese toque sofisticado, logrando una atmósfera de bienestar en todos sus rincones. Un precioso local con diferentes alturas situado en el esquinazo de uno de los barrios […]
Chueca sigue siendo El Lugar. En la calle Barquillo 10 es novedad Oribu Gastrobar. Cocina mediterránea de mercado y un toque de fusión japonés, a precios asequibles y en un ambiente relajado, es la promesa de este original espacio, decorado por Alvaro Oliver Bultó, con un concepto estético que diferencia dos ambientes: vintage y cool. ¿La carta? El chef, Óscar Horcajo, que viene de Nodo y Pandelujo -dos clásicos madrileños del savoir […]
Cenas con nocturnidad y alevosía hasta las 02 de la mañana, ofrece La Carmencita, y cafés tostados ecológicos por la mañana con leche de lechería, bien pronto. Se abren las puertas de la casa de comidas de 1854, renovada hace un año aproximadamente y convertida en neotaberna de inspiración Norte español, diríamos, y resulta que estamos en otro de los restaurantes de moda, donde siempre hay algo rico que comer y […]
Este restaurante, inaugurado hace unos meses en el barrio de Salesas, es un lugar que engancha, donde todo el mundo tiene ganas de sentarse y conocer a otros. Nunca sabes la razón por la cual un restaurante se está poniendo más de moda que otros, que son más amplios o más lujosos. La verdad es el Dray Martina es elegante, joven y moderno y todo el mundo en Madrid desea […]
En una frase: para tomar tapas en un espacio tradicional con turistas. Con tintes históricos y literarios, este mercado se encuentra junto a la Plaza Mayor. Ahora, este espacio de hierro y cristal, un precioso edificio del siglo XIX, es una comunidad de empresarios de la gastronomía, con muchos turistas y curiosos que visitan los puestos de jamón (Carrasco Guijuelo), tortillas (La Tortilla de Senén), Sushimarket, ecológicos (Ergoien), yogures (la […]
Puede que hayas estado en otros de los restaurantes de Tragaluz, uno de los grupos Hosteleros más exitosos de España, con sitios ya emblemáticos del ver y ser visto y un nivel culinario deseable, muy elegantes, como Luci Bombón o Bar Tomate. Ahora, en su nuevo emplazamiento, el patio del Colegio de Arquitectos de la calle Hortaleza 63,estos empresarios de prestigio recrean un espacio natural y verde con tres zonas: […]
Como una “taberna ilustrada y canalla” se definen los Punk Bach. Una mezcla de estilo y clase, como corresponde a la ubicación uptown de Paseo de la Castellana 74 y, al mismo tiempo, con un toque Punk en las muñecas de los camareros y detalles de la comida. Un público moderno pero con nivel es el que llega a este nuevo espacio en la esquina con María de Molina. Cocina […]
En una frase: para probar productos gourmet de comida y bebida en un barrio elegante. Si entras al espacio de Goya 5 por la planta calle, a través de una frutería y una charcutería gourmet, llegarás a una barra de Damm donde se homenajea al mundo de la cerveza y se sirven cervezas de doble malta en grifo. En la misma planta, te recomendamos que visites La Batea, donde encontrarás […]
A sentence: for drinking and eating tapas in a modern district. One of the most recent opened markets (June 2014), not is the biggest one, not the one full of proposals, but it located in the center of trendy Malasaña distract. Three plants, seven hundred square meters and almost perfect location for 20 stalls of different food styles of different cities (Street food markets), stressing the national product. The official […]
No resulta fácil encontrar en Madrid y en el centro una taberna en la que compartir raciones de buena calidad y rancio abolengo, que al mismo tiempo esté bien acondicionada y donde sea relativamente cómodo estar. Pero llega Celso y Manolo, la segunda apuesta de los dueños de La Carmencita, una tasca moderna y renovada, en la que se mantiene lo grande de estos lugares –empezando por el nombre- y […]
