蔬菜冷湯(西班牙語:Gazpacho)一直是地中海夏季的一道經典美味,熟悉西班牙美食的人們對它都不陌生。現在冷湯迷們有口福了,La Cocina de San Antón 餐館(位於馬德里San Antón市場的第三層)最近新開了一家冷湯店,專門供應以黃瓜,番茄和麵包製成的傳統冷湯以及其他各種新式原味冷湯。蔬菜冷湯低熱量,高維生素和礦物質的健康成分,一直是西班牙人們夏季消暑的必備飲食。

這家餐館由於可以允許食客們在樓下商店中自己購買新鮮食物上來烹飪, 在馬德里的Chueca區早就非常有名氣。餐廳擁有主廳,露台和門廊三個空間,而且提供非常多菜品選擇的菜單(幾乎涵蓋了所有美味,而且菜餚都享有讚譽)以及這裡熱鬧的氣氛都為Cocina de San Antón餐館加了不少分。

現在餐廳從每天中午12點開始供應經典Gazpacho,除此之外,你還可以選擇非常有阿拉伯風味的杏仁大蒜冷湯,以及草莓,甜瓜,薄荷味等新式冷湯。在視野非常開闊的露台上喝著冷湯,感受著馬德里傳統和時尚合二為一的氣氛,確實是消遣夏天的一種快樂方式。

 + 更多信息La Cocina de San Antón冷湯店

地址: C/ Augusto Figueroa 24 third floor

電話: 91 330 02 94

電子郵件: info@lacocinadesananton

網站: www.lacocinadesananton.com




Leave a reply


Name (required)

Email (required)

Website

captcha

Unknown source