Es el nuevo sitio de moda y cumple con las tres bes: bueno, bonito y barato. De los promotores de dos locales madrileños de referencia, Dray Martina y Maricastaña, nace este restaurante decorado también por el estudio Madrid in Love. Se sitúa en un antiguo palacete de 1913 que albergó primero la redacción del periódico El Imparcial, de ahí su nombre, después el Cine Alba y luego una sala X.

Cerca de Tirso de Molina, su cocina está abierta desde el desayuno a la cena. Relajada y contemporánea, en ella destacan el risotto con setas y trufa, el sashimi de salmón o los tacos de cochinita pibil. Por dentro es cosmopolita y luminoso pero a la vez sofisticado y delicado: un suelo antiguo, elementos arquitectónicos originales, lámparas danesas, textiles estampados, dorado cálido, mármol y las paredes que recuerdan el paso del tiempo.

Además, el espacio cuenta con una pequeña concept store donde se venden objetos de diseño y decorativos, libros y revistas, prendas o accesorios de edición limitada, todo muy gourmet. Para completar, hay un programa de actividades: desde conferencias hasta tertulias, exposiciones o reuniones de productores y consumidores bio. Aquí se aúna la actividad hostelera con la cultural.

+Info El Imparcial

Dirección: C/ Duque de Alba 4

Teléfono: 91 795 89 86

Emailinfo@elimparcialmadrid.com

Webwww.elimparcialmadrid.com




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