Fishka

Sencillez, tradición y producto se dan la mano en el restaurante Fishka, embajador de la cocina mediterránea de fusión. Su chef, Matías Fusi, formado en los fogones de algunos de los restaurantes más laureados, como son La Broche o Sergi Arola Gastro combina a la perfección los elementos de la gastronomía de Levante con elementos de la cocina rusa. Su plato estrella son los Pelmeni rellenos de pollo y queso […]

 

Eguinoa

A un paso de la Castellana, Eguinoa se concibe como un espacio non-stop que propone una cocina tradicional –pero moderna– con tintes navarros desde el desayuno a las cenas pasando por una gran carta de Pintxos a todas horas o como afterwork. Cada detalle importa, hasta la decoración del local, obra de Agustín Granell. Eguinoa cuenta con dos plantas diferenciadas con originalidad y elegancia; una informal para desayunos, almuerzo o cena […]

 

Da Giuseppina

Da Giuseppina es eso que llamamos un 3×1. Es una tienda, una casa de comidas, un sentimiento. Inspirado en su Italia natal, Ignazio Deias ha creado un espacio que rinde homenaje a sus orígenes, donde poder pasear la vista por las estanterías y crear según preferencias platos propios: una pasta de aquí y una salsa de allá, una tabla personalizada de embutidos, quesos parmesanos, gorgonzolas, mozzarellas, burratas, de oveja de […]